Carte des Vins de France
La plus petite dénomination — et, paradoxalement, le terrain de jeu des vignerons les plus libres.
Sans indication géographique, le « Vin de France » est souvent réduit aux vins de table les plus génériques. Mais cette même dénomination réunit aussi des vignerons passionnés qui, trop à l'étroit dans le carcan des appellations, choisissent délibérément de s'en affranchir.
C'est avec ces artisans — parfois artistes — du vin que nous avons choisi de nous associer : pour défendre un savoir-faire, une patte unique et des engagements assumés.
Des cuvées identitaires, choisies pour coller à l'identité de votre carte — pas pour cocher une appellation.
Nos partenaires vignerons
Vignerons partenaires Beneath — Vin de France. Domaines a minima bio, à taille humaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos Formules d'accompagnement
Un conseil expert, sans les contraintes
Nous ne vendons pas du vin : nous développons votre établissement. Pas de minimum, pas de stock qui dort, panachage libre — et des cuvées choisies pour coller à votre carte.
0 contrainte
- Zéro barrière : panachage 100 % libre, aucun stock à gérer.
- Dégustation découverte pour guider vos choix.
- Carte de vins interactive en accès libre (fiches techniques, tarifs…).
- 1 à 2 plats signature en accord mets-vins, renouvelés tous les deux mois.
- Votre fiche restaurant sur lebelaccord.fr : mise en lumière de votre cuisine.
- Tranquillité : aucune commande obligatoire, aucun frais caché.
- Paiement comptant, livraison mensuelle.
Consulting avancé
- Tout ce que contient « 0 contrainte »
- Tarifs plus avantageux sur toute la carte.
- Sommelier externe : conseil mensuel sur les accords de votre carte.
- Stratégie sur-mesure sur vos 3 axes : identité culinaire, fidélisation, chiffre d'affaires.
- Formation & suivi de votre équipe à l'upselling.
- Compte gérant sur lebelaccord.fr : gérez vos réservations de tables et les fonctionnalités avancées.
- Suivi : point trimestriel sur vos rotations.
- Souplesse : paiement à 30 jours fin de mois, livraison toutes les 2 à 3 semaines.
VIP Beneath
- Tout ce que contient « Consulting avancé »
- Nos meilleurs tarifs sur toute la carte.
- Accès prioritaire & exclusif : avant-premières, coups de cœur et micro-volumes.
- Direction artistique : votre carte, renouvelée semaine après semaine.
- Storytelling & web : mise en avant de votre établissement sur lebelaccord.fr.
- Impact social : une vidéo sponsorisée par saison sur nos réseaux.
- Un accompagnement en profondeur pour maximiser vos 3 axes de développement.
- Livraison hebdomadaire.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos cuvées - tarifs
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Carte Pro Vin de France — Beneath, Story Teller. Prix € HT, sélection sujette à disponibilité. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.